Con el apoyo del Programa Colombia Responde (que ejecuta recursos de la Agencia de Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, Usaid), el 30 de octubre del 2013 la comercializadora de los campesinos, bautizada Chocolate Tumaco, se constituyó legalmente.
Colombia Responde hizo el acercamiento para que eso fuera posible. Allí empezaron a operar siguiendo los pasos marcados en un proyecto de ejecución que le presentaron a Colombia Responde y que sirvió para contar con el presupuesto de funcionamiento de los seis primeros meses: 330 millones de pesos.
Colombia Responde hizo el acercamiento para que eso fuera posible. Allí empezaron a operar siguiendo los pasos marcados en un proyecto de ejecución que le presentaron a Colombia Responde y que sirvió para contar con el presupuesto de funcionamiento de los seis primeros meses: 330 millones de pesos.
Actualmente Chocolate Tumaco, consolidada como la segunda comercializadora de la región, compra entre 80 y 90 toneladas al mes. El primer año, en promedio, compró mil toneladas.
A la fecha han hecho tres exportaciones: 62 toneladas y media para España y Holanda: Valencia y Amsterdam. La primera la lograron a los diez meses, 25 toneladas para Valencia: la gente no lo podía creer, era la primera vez que el cacao colombiano salía por Buenaventura; revisaron bulto por bulto en el puerto, 500 bultos. Cuando la carga estaba subiendo a los contenedores se les salieron las lágrimas a más de uno, era algo que la gente había esperado durante muchos años.
En este último tiempo, los sueños del chocolate se han extendido hasta los consejos comunitarios del Río Rosario y Gualajo, del Rescate Las Varas, de La Nupa, Tablón Dulce y Tablón Salado. Pero también hay gente de la zona urbana, en las comunas 4 y 5, que se han beneficiado de este impulso nacido de la adversidad que ya ha permitido la aplicación de asistencia técnica a 1.686 hectáreas sembradas y una alternativa de sustento para 2.400 familias.
Procacao, la unión de productores, nació en el 2009 en respuesta a la iniciativa de 25 campesinos que empezaron a concebir la forma de transformar la siembra de modo que el proceso fuera 100% natural.
Hoy día Procaco congrega a 22 asociados que representan a igual número de familias provenientes de Pulgande, los ríos Chinguirito y Mira, La Espriella, la Nupa y Caunapí.
‘Ariana’, es la marca del chocolate de mesa de Procacao. El nombre, dice Elvia Cajas, fue escogido “porque es un nombre bíblico que significa prosperidad”. (Inforegión)
0 comentarios