La región Amazonas participa en la “VII Edición del Salón del Cacao y Chocolate Lima 2016”, que se realiza hasta el domingo 10 de julio en el Centro de Convenciones 17 de Enero en la capital de la República. El evento, que reúne a productores, investigadores y expertos en cacao a nivel nacional e internacional, va a fortalecer el trabajo que ha iniciado el Gobernador Regional, Gilmer Horna Corrales, para hacer del Cacao producto bandera de la región Amazonas.
En el stand de nuestra región se exhibe el cacao fino de aroma y sus productos derivados que en presentaciones anteriores ha logrado importantes reconocimientos como producto natural, orgánico y originario cultivados en fincas con responsabilidad social y ambiental.
“Como región productora de cacao participamos activamente en este tipo de eventos para mejorar las cadenas productivas, estrechar alianzas entre productores y ampliar la oferta exportable para mejorar la economía de cientos de familias agricultoras”, indicó Gilmer Horna.
Uno de los stands más visitados es precisamente de la Región Amazonas donde el público asistente disfruta degustando diversos productos elaborados a base de cacao en sus diversas presentaciones como chocolate de taza, chocolate bitter, fondant, crema de cacao, chocolate de cobertura, licores, entre otros, abriendo la posibilidad para la fabricación de cosméticos y jabones.
El evento, que permitirá afianzar nuestro sello de calidad para mostrar al país y al mundo la calidad de nuestro cacao, recibirá más de 15 mil visitantes estimándose que moverá un promedio de 50 millones de soles en los días que permanecerá abierto al público, contribuyendo al desarrollo económico, tecnológico y social de la región. (RRPP GRA)
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