Son interesantes las carreras profesionales que el proyecto de ley, ya aprobado, ha plasmado para la Universidad Intercultural Fabiola Salazar.
Ingeniería Agrícola.- Profesión orientada a la planificación, gestión, diseño, evaluación y supervisión de proyectos de ingeniería, dirigida a promover el desarrollo social y productivo de los sectores agrícola, forestal, pecuario, agroindustrial y energético; y a resolver problemas de conservación y aprovechamiento de los recursos naturales y del ambiente.
Ingeniería Civil.- Rama de la Ingeniería que aplica los conocimientos de la Física, Química y Geología a la elaboración de infraestructuras, principalmente hidráulicas y de transporte, en general de gran tamaño y para uso público. Es una carrera que está reconocida en todos los países, independientemente del nombre concreto que se de a su titulación. Hoy por hoy es la profesión mejor remunerada.
Zootecnia.- Profesión que tiene como función, promover el desarrollo agropecuario integral de la comunidad, la región y el país; especializándose en la crianza de los animales domésticos, la producción competitiva y rentable de los productos animales, la industrialización y comercialización.
Biotecnología.- Profesión basada en la biología, especialmente vinculada a la agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología, agronomía, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la farmacia, la medicina, la microbiología, la ciencia de los alimentos, la minería y la agricultura.
Negocios globales.- Forma profesionales con valores humanistas, actitud proactiva, visión de futuro, y con una sólida formación en los aspectos que dominan el desarrollo de los negocios globales, capaces de gerenciar organizaciones de clase mundial, posicionar productos con innovación tecnológica y valor agregado en los más exigentes mercados mundiales y contribuir al desarrollo de nuestro país.
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