La
Institución Educativa Adventista Utcubamba en coordinación con la iglesia
adventista de Bagua Grande realizó una gran expoferia de gastronomía preparada
a base de vegetales.
La
profesora Miriam Sánchez Miranda, directora de la institución educativa
adventista, señaló que han preparado platos vegetarianos como caigua rellena,
ceviche, tacacho con cecina, estofado de champiñones, así como la popular
ensalada la solterita, arroz con mariscos, jugo de avena y ajonjolí, sopa de
lentejas y espinaca, chupe de pallares,solterito de queso, ensalada de paltas,
arroz chaufa y otros platos. Estos platos fueron preparados por las madres de
la institución educativa adventista Utcubamba. Los niños dieron a conocer las
bondades de los mismos como sus ingredientes y sus proteínas de cada uno de los
platos. Finalmente agradeció a la municipalidad provincial de Utcubamba por
apoyarlos de esta actividad con el sonido, las carpas para la realización de
esta feria gastronómica preparados con vegetales, es decir lo mejor de la
comida vegetariana.
Relatos de Monos
Libro Raices de Bagua
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